Šis receptas skirtas tems, kurie ieško lengvo ir skanaus patiekalo, kurį būtų galima paruošti vos per kelias minutes, bet kuris tuo pačiu būtų turtingas skoniais ir naudingomis medžiagomis. Buratta salotos ne tik neatims daug laiko, bet ir bus puikus pasirinkimas, jei norite valgyti sveikai ir subalansuotai.
Ingredientai:
- Buratta sūris – viena buratta
- Pomidorai – 2-3 vidutinio dydžio pomidorai
- Gliaudytos pistacijos – saujelė
- Ančiuviai aliejuje – 3-4 vnt.
- Kaparėliai – saujelė
- Šviežias bazilikas – keletas lapelių
- Druska ir pipirai – pagal skonį
- Balzamiko padažas – jūsų mėgstamas
Paruošimo eiga:
- Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite juos lėkštėje. Tai bus mūsų salotų pagrindas.
- Ant pomidorų gražiai paskirstykite burattą. Šis kreminis sūris puikiai dera su sultingais pomidorais.
- Pabarstykite druska ir pipirais, kad skonis būtų dar sodresnis.
- Smulkiai supjaustykite 3-4 ančiuvius ir paskirstykite juos ant salotų. Ančiuviai suteiks lengvą jūrinį skonį ir praturtins patiekalą papildomais baltymais.
- Pabarstykite saujelę kaparėlių – jų aštrumas ir rūgštumas puikiai papildys burattos švelnumą.
- Smulkiai supjaustykite šviežią baziliką ir pabarstykite ant salotų. Bazilikas suteiks šviežumo ir malonaus aromato, kuris puikiai tinka šiam patiekalui.
- Pistacijas šiek tiek suskaldykite ir paskirstykite ant salotų. Riešutų gabalėliai pridės malonų traškumą.
- Galiausiai užpilkite salotas jūsų mėgstamu balzamiko padažu. Šis švelnus rūgštumas susilies su kitais ingredientais, sukurdami harmoningą skonių simfoniją.
Ir štai! Vos per kelias minutes turite puikų, lengvą patiekalą, kuris idealiai tinka vakarienei. Šios salotos yra subalansuotas ir maistingas pasirinkimas vienam arba greitai paruošiamas užkandis 2-4 žmonėms. 👩🏻🍳
Kodėl verta rinktis šias salotas?
Pomidorai 🍅. yra puikus antioksidantų šaltinis, ypač likopeno, kuris padeda apsaugoti jūsų organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Jie taip pat yra turtingi vitaminu C, kuris stiprina imuninę sistemą, ir kaliu, kuris padeda reguliuoti kraujo spaudimą.
Buratta 🧀 – tai ne tik kreminis ir švelnus sūris, bet ir puikus baltymų ir kalcio šaltinis. Buratta suteikia sotumo jausmą, todėl šios salotos yra puikus pasirinkimas vakarienei. Jos suteiks jums reikiamos energijos, tačiau neapkraus jūsų skrandžio prieš miegą.
Pabandykite šį receptą jau šį vakarą ir mėgaukitės skania, sveika ir greitai paruošiama vakariene! 💚
Iki kitų receptų!
Mintautė
